Tampereen parhaat brunssit

Hullun Poron jäätelöbaari on mahtava idea!

Tasapuolisuuden nimissä on hyvä hetki nostaa esiin myös Tampereen brunssit. Pst! myös tamperelaiset saavat tietysti osallistua Helsingin paras brunssi 2013 -äänestykseen, joka päättyy vasta 16.11. Mutta asiaan, eli Tampereelle! Tässä listattuna synnyinkaupunkini suosikkibrunssit, tähän asti testatut.

Kotoisa kahvila Valo

Valossa on hyvä olla.

Hämeentorin kulmassa sijaitseva sympaattinen Valo hurmasi minut kotoisalla tunnelmalla, laadukkaalla kahvilla ja tuoreilla mauilla. Sunnuntaibrunssi on suosittu, eli pöytä kannattaa varata etukäteen.

  • Brunssi sunnuntaisin klo 10-15
  • Hinta 21 € / hlö, kuohuviini 4 € / hlö, erikoiskahvi brunssin yhteydessä + 1,50 €

Lue Valon brunssin arvio.

Hullun Poron pidot

Poron merenherkut.

Nälkäisille ja krapulaisille suosittelen Koskikeskuksen Hullun Poron sunnuntaibrunssia. Hullun Poron hillittömällä brunssilla oli vajaa vuosi sitten tarjolla kaikkea mahdollista mustastamakkarasta blineihin. Fiilis muistutti laivan bufettia, mutta ruoka oli parempaa.

  • Brunssi sunnuntaisin klo 12-17
  • Hinta 21,90 €, lapset alle 12-vuotiaat euron per ikävuosi

Lue Hullun Poron brunssin arvio.

Fiinimpi Hotelli Tammer

Pirkanmaa meets Aasia.

Hotelli Tammerin Pirkanmaa-brunssi on viime kesän mukava tuttavuus. Kaunis rakennus, persoonallinen menu aasialaisella twistillä ja erityisesti superhyvät jälkkärit tekivät minusta tyytyväisen asiakkaan. Tammerin ainut iso moka oli mustanmakkaran poissaolo – Pirkanmaa-brunssilta. Tästä huolimatta, laadukas brunssi ja upeat puitteet!

  • Brunssi on katettu sunnuntaisin kello 12.00-15.00
  • Brunssin hinta on 28 €

Lue Ravintola Tammerin arvio.

Loistavaa viikonloppua!

Elovena

Ja vinkit Tampereen uusista brunssipaikoista otetaan tietysti ilolla vastaan!

7 Comments

Filed under Brunssit Tampereella

Helsingin paras brunssi 2013 – osallistu äänestykseen!

Helsingin paras brunssi 2013.

Päivitys: Katso mikä on Helsingin paras brunssi 2013!

Nyt valitaan Helsingin paras brunssi 2013! Mihin brunssipaikkaan et koskaan kyllästy? Mistä saa kaupungin tuoreimmat croissantit, kuumimmat munakkaat ja maukkaimmat pannukakut? Äänestä omaa lempibrunssiasi ja kerro, miksi juuri sinun suosikkisi ansaitsee Helsingin parhaan brunssin tittelin. Voit antaa äänesi meidän valitsemille paikoille tai ehdottaa omaa suosikkiasi.

Äänestykseen osallistuneiden kesken arvotaan kolme lahjakorttia Fazerin brunsseille. Yksi kahden hengen lahjakortti F8 ravintolan sunnuntaibrunssille (Helsingin keskustan Stockmannin 8. krs) ja kaksi kahden hengen lahjakorttia Kluuvikadun Fazerin brunssille tai aamiaiselle.

Äänestys päättyi 16.11.

419 Comments

Filed under Kilpailut

Midhill: amerikkalainen brunssi, gourmet-tason maut

Tältä pannukakun kuuluu näyttää.

Hans Välimäen Midhill tunnetaan lähinnä watergatesta, mutta toivottavasti jatkossa myös brunssistaan! Helsingin ydinkeskustassa Citykäytävässä sijaitseva paikka tarjoaa nimittäin paitsi kaupungin amerikkalaisinta brunssia, erinomaisen laadukasta sellaista.

New Yorkissa vai Helsingissä?

Midhillin brunssi nousi kertaheitolla suosikkieni joukkoon – eikä vähiten siksi, että olen viettänyt yhden kevään brunssien syntymäpaikassa San Franciscossa ja Midhillissä tuntui kuin olisin palannut tähän rakastamaani kaupunkiin. Brunssi erottuu mukavasti buffet-painotteisesta brunssiskenestä ja kaiken kukkuraksi annosten erinomainen maku ylitti odotukset.

Annokset tuotiin kerralla pöytään, jälkkärit oltaisiin voitu ottaa ”toisessa aallossa”.

Jenkkiläiseen tapaan Midhillin brunssi tilataan listalta ja tarjoillaan pöytiin. Kattava brunssimenu sisältää toasteja, burgereita, kananmuna-annoksia, salaatteja, klassikkoaamiaisannoksia, kuten pannukakut ja french toast, sekä jälkiruokia ja pirtelöitä. Listalta löytyvät myös brunssidrinkit oikeaoppiseen amerikkalaistapaan.

Vihreä tee ja hihat – perfect match 🙂

Meidät oli Elovenan kanssa kutsuttu maistamaan brunssia, joten tilasimme listalta reippaasti Eggie Bennie -annoksen ilman pekonia (11 €), ”Organic egg, pan seared jerusalem artichokes and lots of local mushrooms” -annoksen (12 €), pannukakut vaahterasiirapilla ja marjoilla (13 €) ja granolan (11 €). Näistä neljästä annoksesta tulimme kahteen pekkaan aivan täyteen, vaikkeivat annoskoot aivan amerikkalaisia esikuviaan tavoittaneetkaan.

Luomukananmunaa, sieniä ja artisokkaa – päivän paras annos!

Hans Välimäki on saanut ulotettua gourmet-kosketustaan Midhilliin, sillä erityisesti kananmuna-annokset olivat aivan poskettoman hyviä. Eggs benedictin keltuinen valui oikeaoppisesti paahdetun briossin ja pinaatin päälle ja sopi täydellisesti yhteen hollandaise-kastikkeen kera. Luomumuna-annoksen sienet ja artisokat sulivat suuhun.

Eggs Benedictin ”pikkuveli” Eggie Bennie

Jälkkäripuolen paksut pannukakut toimivat myös erinomaisesti, vaikka ehkä hieman enemmän vaahterasiirappia olisi kaivattu. Ainoastaan granola-annoksesta jäi sanottavaa, koska granola oli muuttunut tavalliseksi mysliksi ja sitä oli aivan liian vähän. Paksu ranskankermamainen jugurtti ja marjat sekä hedelmät toimivat silti ihan ok.

Pannaria, banskua ja marjoja

Midhillin brunssi tarjoillaan paikan yläkerrassa, joka oli valitettavan tyhjä viime sunnuntaina. Toivottavasti väki löytää tänne kokeilemaan, miten New Yorkissa tai San Franciscossa nautitaan brunssia! Kertokaahan muuten kommenteissa kokemuksianne menun muista annoksista, jos olette käyneet paikassa.

– Flora

Midhill on sisustettu teeman mukaisesti.

 

Pisteet / ruoka: 9+

Pisteet / tunnelma: 8+, paikka oli lähes tyhjä, vaikkakin sisustus mukavan rosoinen

Hinta: Annosten hinnat kymmenen euron molemmin puolin. Kohdillaan laatuun nähden.

Parasta: Ruuan maku ja laatu

Noottia: Brunssi olisi ansainnut tuorepuristetut mehut, mutta mehupuristin oli kuulemma rikki

Erikoista: Meidät alun perin kutsuttiin ”livebrunssille”, jossa piti olla livemusaa, mutta musaa ei koskaan kuulunut

Päivän puheenaiheet: Inspiroivat työkuviot, Brunssipartion uusi suunta osana City Digitalia

Tiedoksi kaikille lukijoillemme, että olemme liittyneet City Digital -perheeseen vahvistamaan kaupunkilaisille suunnattua laadukasta sisältökokonaisuutta. Tulossa on joitain muutoksia ja uudistuksia blogiin, mutta puolueettomat ja tarkat arviot säilyvät.

midhill.fi

399 Comments

Filed under Brunssit Helsingin keskustassa, Lauantaibrunssit

Tyylikäs Töölönranta, tänne äidin kanssa!

 

Tillipesto oli nappivalinta lohen kaveriksi.

Ravintola Töölönrannan sunnuntaibrunssi on yksi Helsingin vanhimmista brunssipaikoista. Töölönrannassa on kilistelty sunnuntaisin kuohuvalla jo paljon ennen kuin Kallion ravintoloitsijat tajusivat brunssien hienouden.

Viime sunnuntaina Töölönrannan brunssilla oli paljon perheitä ja selvästi vanhempaa sakkia kuin keskustan ja Kallion kuppiloissa. Tänne kannattaa tuoda äiti tai anoppi yllätysbrunssille. Fiini ravintola sopisi muuten älyttömän hyvin myös brunssitreffien paikaksi! Minun seurana oli tällä kertaa poikaystävä, poikaystävän sisko ja mainio Pikku-L.

Pikku-L enon sylissä.

Ilmeestä päätellen myös nuorimies viihtyi.

Brunssi tarjoillaan sunnuntaisin kahdessa kattauksessa: klo 12–14.30 ja klo 15–17.30. Pöytä kannattaa varata etukäteen, koska paikka on suosittu. Sunnuntaibrunssiin kuuluu alku- ja jälkiruokapöytien herkut sekä kolmesta vaihtoehdosta valittava pääruoka. Brunssin hinta on 32,50 euroa ilman skumppaa ja kuplien kanssa 36 euroa.

Juurekset on nappi valinta syysbrunssille.

Valoisa ravintola on sisustettu skandinaavisella fiiliksellä, vaaleat ja lämpimät sävyt tekevät paikasta kotoisan. Skandinaavisuus näkyy myös menussa. Alkupalapöydässä oli tarjolla mm. silliä, silakoita, syysjuureksia ja lämminsavulohta. Alkuruokien parhaita paloja olivat juurekset, itse tehdyt tahnat ja kastikkeet kuten tillipesto ja mukavan pehmeä munakokkeli.

Lohi oli ok, mutta ei säväyttänyt.

Pääruoaksi valitsimme kaikki tylsästi lohta. Kalan kypsyys oli just eikä melkein ja perunalisuke oli hyvää, mutta kokonaisuus oli vähän vaisu ja mielikuvitukseton. Viime kerralla Töölönrannassa oli sama ongelma, pääruoka oli brunssin heikoin lenkki.

Jälkiruokapöydän suosikki, ahhh!

Ehdottomasti paras osuus oli jälkiruokapöytä. Ähkystä huolimatta hillittömän hyvää suklaamoussea oli pakko santsata salaa. Mahtijälkiruoka oli vielä täysin laktoositonta! Herkkupöydän häviäjä oli kaunis mutta kuivahko marjapiirakka.

Piirakkaa, moussea ja lettuja.

Juustolautaselle oli pakko napata vielä vähän sitä suklaamoussea.

Takuuvarma Töölönranta on ehdottomasti suosittelemisen arvoinen brunssipaikka. Kesällä ravintolan viehätysvoimaa lisää upea iso terassi, josta voi tarkkailla Töölönrannan vipinää. Viekää äidit tänne!

Elovena

Nyt terassilla oli hiljaista.

Pisteet / ruoka: 9
Pisteet / tunnelma: 9 +, upea sijainti ja kotoisa tunnelma
Parasta: Jälkiruokapöytä ja juustot
Noottia: Pääruoka ei säväyttänyt ja marjapiirakka oli vähän kuivaa
Erikoista: Ikkunasta voi seurata ohi pinkovia lenkkeilijöitä
Päivän puheenaiheet: Pikku-L ja joulusuunnitelmat

http://www.toolonranta.fi/

458 Comments

Filed under Brunssit Helsingin keskustassa, Helsingin brunssit, Lapsiystävälliset brunssit, Luksusbrunssit

Ravintola Tammerin brunssi – vain musta puuttuu

Pirkanmaa meets Aasia.

Brunssinälkäisten tamperelaisten iloksi Manseenkin on alkanut tupsahdella uusia brunssipaikkoja. Nyt testivuorossa oli Koskipuiston kulmilla sijaitsevan komean Hotelli Tammerin Pirkanmaa-brunssi.

Tammerin ruokasali on tyylikäs ja tunnelmallinen.

Tammerin brunssi kunnioittaa hienolla tavalla hotellin historiaa. Grand Hotel Tammerin avajaisissa 1929 keittiöstä vastasi japanilainen keittiömestari. Uudistuneeseen brunssin inspiraationa on aasialainen keittiö, nettisivujen mukaan tarjolla on suomalaisia raaka-aineita aasialaisella twistillä.

Sushia ja lohta alkupaloina.

Brunssi aasialaisesta osuudesta vastasivat sushit ja pikkelöidyt sienet. Osa makirullista oli yllättävän hyviä, mutta villit possu-sushit maistuivat poikaystävän mielestä riisin kätketyltä joulukinkulta. Huonolla tavalla omituiselta. Noutopöydän sushit ovat usein vähän tunkkaisia, sama ongelma oli Tammerissa. Mutta pisteitä silti rohkeudesta ja hyvästä teemasta!

Munakoisokaviaari oli älyttömän hyvää.

Brunssin parhaita suolaisia juttuja olivat pikkelöidyt sienet, ohrasalaatti, maukas metsäsieni-munakasrulla ja pikkublinien kanssa tarjottu älyttömän hyvä munakoisokaviaari. Poikaystävä kehui makkaravalikoimia, mutta pitkä miinus tulee siitä, ettei Pirkanmaa-brunssilla tarjottu mustaamakkaraa! Sitä pitäisi ehdottomasti olla.

Piti tietysti maistaa kaikkia kakkuja.

Makean pöydän suosikit olivat raikas puolukka-minttusmoothie, kakut ja hedelmä- & juustopöytä.

Ihanan iso juustokimpale.

Brunssi on katettu sunnuntaisin kello 12–15.  Brunssin hinta ilman kuohuvaa on 28 € ja kuohuvalla 33 €.

Ravintola Tammer todistaa, että laadukkaita brunssipaikkoja löytyy jo Helsingin ulkopuoleltakin. Hienoa! Tampereen muut tähän mennessä testatut brunssipaikat ovat Kahvila Valo ja Hullu Poro. Mitä muita uusia tai vanhoja brunssia tarjoavia ravintoloita Tampereelta löytyy, missä meidän pitäisi vielä käydä?

Mahtavaa viikkoa!

Elovena

Pisteet / ruoka: 8 ½

Pisteet / tunnelma: 9 +, upea sali ja hyvä palvelu

Parasta: Munakoisokaviaari ja metsä-sienimunakas

Noottia: Ei Pirkanmaa-brunssia ilman mustaa!

Erikoista: Possusushit

Päivän puheenaiheet: Kuvakulmat, joulu ja äidin murtunut käsi

Ravintola Tammer: http://www.ravintolatammer.com/

369 Comments

Filed under Brunssit Tampereella, Hotelliaamiaiset, Luksusbrunssit

Say Deliciousin kurja brunssikokemus

Ruuat oli ahdettu tiskille hieman hankalasti otettaviksi.

Auts, nyt on hankalaa. Haluaisin olla positiivinen ja ajatella kaikesta hyvää, mutta nyt ei vaan pysty. En valitettavasti muista itseni kohdalle sattuneen huonompaa brunssikokemusta kuin Kolmannelle linjalle viime kesänä avatussa Say Deliciousissa.

Menimme viiden hengen naisporukalla paikalle suurin odotuksin, koska nettisivut ja paikasta tehdyt arviot lupasivat hyvää: itse tehtyä, lähiruokaa, hyvällä tavalla kotikutoista.

Ruoka näyttää kuvassa paremmalta kuin maistui

Todellisuudessa alkupalabuffet-pöytään kuului riisikakkuja ja näkkileipää ilman levitettä, jugurttia corn flakesien kanssa, jääkaappikylmää vuohenjuustopiirakkaa, jossa vuohenjuustoa ei riittänyt joka palalle, jonkinlainen lihaisa muhennos sekä salaatteja, joista maustaminen oli unohtunut kokonaan.

Vihreä salaatti, jonka otin ei meinannut toimia, oli aina niin freessi yhdistelmä jäävuorisalaatti-kurkku-tomaatti eikä couscous-salaatissa ollut kerrassaan mitään makua, kuten ei myöskään perunasalaatissa. Tomaattikeitto oli buffetin ainut osuus, jota voi kehua, mutta muuten kokonaisuus ei noussut edes halvan 9 euron hintansa tasolle.

14 euron hintaan mukaan sai myös pääruoka-annoksen, joko lihaversion itse tehdyillä makkaroilla tai kasvisversion. Jos alkuruuissa maustaminen jätettiin syöjän vastuulle, oli pääruuan punajuuri-kasvispihviin lorahtanut hyvin paljon liikaa suolaa ja mausteita. Sen rinnalla olivat öljyssä uitetut lohkoperunat ja kananmuna. Koko pöytäkuntamme tilasi kasvisversion, joten makkaroista ei tällä kertaa tullut kokemusta.

Maissi oli yllättävä veto pääruuassa

Juomapuoli oli perusvarmaa: 3,80 euron kuohuviini ja brunssiin kuuluva vesi, tavallinen kahvi ja tee, jossa valikoima toimi.

Kun kysyimme jälkiruuasta, sen virkaa kuulemma toimitti buffet-pöydän ulkomaiset omenaviipaleet ja vesimeloniviipaleet. Listalta olisi kyllä saanut erikseen jälkkäreitä. Missä olivat brunssin esittelysivulla mainitut minimuffinssit ja itse tehty marenki?

Skumppa teki onneksi mieltä kuplivammaksi

Kaiken kukkuraksi kaksi seurueemme jäsenistä sai vatsaoireita brunssin jälkeen – toinen normaalisti hyvävatsainen joutui ravaamassa vessassa koko illan. Toivottavasti kyseessä oli sattuma, mutta yhteyttä syötyyn ruokaan ei voi olla miettimättä.

Vaikka brunssin taso hieman vaihtelisikin, tällaista notkahdusta ei voi sattua. Onneksi kokemus meni jo sen verran koomisen puolelle, että nauroimme lähes vedet silmissä, kun siirryimme Cafe Pirittaan ihanille kakuille jälkiruuaksi.

Cafe Pirittan kakut toivat onneksi paremman mielen

Palvelua paikan päällä ei voi myöskään moittia. Itse asiassa teimme virheen siinä, ettemme valittaneet heti, koska meiltä käytiin moneen kertaan kysymässä, maistuuko ruoka. Jouduimme jonkinlaisen kollektiivisen hämmennyksen valtaan, vaikka olisi pitänyt pyytää rahat takaisin, kuten Elovena teki Ravintola Lämmössä. Brunssin jälkeen Twitterissä saimme sen sijaan hyvin tylyn vastaanoton, kun epäilimme – ehkä hieman liian jyrkästikin – ruuan yhteyttä vatsaoireisiin.

Toivottavasti kyseessä oli ravintolalle kuitenkin erittäin huono päivä. Kirjoittakaapa te kommenttikenttään, minkälaisia kokemuksia teillä on Say Deliciousista!

-Flora

Tomaattikeitto oli brunssin paras osa

Pisteet / ruoka: 5-

Pisteet / tunnelma: 5 1/2

Hinta: 9 euroa buffet, 14 euroa pääruuan kanssa

Parasta: Hmm, ei voi sanoa muuta kuin seura

Noottia: Kaikki edellämainittu ja lisäksi erittäin epäkäytännöllinen tarjoilupöytä. Salaatti esimerkiksi keikkui kylmäkallen päällä.

Erikoista: Riisikakut ja näkkileivät, joihin ei edes ollut levitettä

Päivän puheenaiheet: Brunssikokemuksen käsittämättömyydestä puhuttiin todella paljon – varsinkin jälkikäteen Cafe Pirittassa

saydelicious.com/brunssi

414 Comments

Filed under Brunssit Kalliossa, Edulliset brunssit, Lauantaibrunssit

Mille Mozzarelle: mamma mia, mikä brunssi!

Mille Mozzarellen silmänruokaa

Punavuoressa sijaitseva italialaisravintola- ja kauppa Mille Mozzarelle tarjoilee brunssia lauantaisin klo 10-15. Olimme jo aiemmin kuulleet kehuja tästä pöytiin tarjoiltavasta brunssista, ja kävimme nyt todistamassa kehut ansaituiksi.

Paikkana Mille Mozzarelle on pieni ja viehättävä – pöytävaraus brunssille kannattaa siis tehdä. Lisäksi palvelu oli ihanan (epäsuomalaisen) lämmintä: vaikka henkilökunnalla piti kiirettä, tunsi todella olonsa tervetulleeksi. Ja kun minulle tuotiin ensin vahingossa ei-kasvisversiollinen brunssiannos kasvistilauksesta huolimatta, tarjottiin korvaukseksi heti erikoiskahvia.

Mille Mozzarelle on paitsi ravintola, myös kauppa

18 euron hintaiseen brunssiin kuului alkupalana bruschetta-leivät, joiden päältä löytyi artisokkaa, prosciuttoa, aurinkokuivattuja tomaatteja, juustoa ja erilaisia kastikkeita tomaattikastikkeesta pestoon. Bruschetat olivat paitsi pieniä taideteoksia ulkönäöltä, myös sitä maulta. Keskustelu taukosi välittömästi epämääräiseen ”mmmm”-muminaan, kun tällaisen laittoi suuhun.

Bruschetat: kauniita ja suussasulavia

Varsinaisten brunssilautasten asettelu hiveli niin ikään esteettistä silmää ja siltä löytyi maistuvia juustoja, suussa sulavaa focacciaa (jota sai muuten santsata), prosciuttoa, oliiveja, salaattia, erilaisia kastikkeita, hilloja, viinirypäleitä ja artisokkaa. Kasvisversiossa lautasella oli enemmän vihanneksia, melonia ja juustoja.

Lihaisa lautanen

Kahvia ja teetä sai vapaasti hakea sivupöydältä, mehu- ja vesikannut tuotiin pöytään. Lisäksi brunssiin kuului jugurttiannos.

Jogurtit hedelmillä oli suht peruskauraa

Jälkiruoka oli pieni, mutta sitäkin maistuvampi. Tuoreet minimuffini-kuppikakut söi yhdellä suupalalla, mutta ne tyydyttivät makeannälän niin, ettemme oikeastaan lisää kaivanneet.

Pikkuiset makeat jälkkärit

Mille Mozzarellen brunssi todisti jälkeen, miten joskus määrän sijaan kannattaa satsata laatuun. Lämmintä ruokaa tai valtavia jälkiruoka-annoksia kaipaaville tämä ei ole oikea brunssi, mutta italialaisista mauista ja laadukkaista, rakkaudella tehdyistä ruuista nauttiville nappisuoritus.

Kasvislautasen tarkkaan aseteltu kasa

Pisteet / ruoka: 9-

Pisteet / tunnelma: 9

Hinta: 18 €

Parasta: Syvät, italialaiset maut, johdonmukaisuus, loistava palvelu, kauniit annokset

Noottia: Salaattiosasto ei ollut mitenkään erikoinen

Erikoista: Brunssiannos aiheutti ensin hieman hämmennystä: miten tätä kuuluu syödä?!

Päivän puheenaiheet: Syksyn työkuviot, Reissumiehen remontti, Brunssipartion suunnitelmat

p.s. Vaikea sanoa, kumpi italialaisista brunsseista on parempi, tämä vai Trattorio Sogno. Onko jollain viimeaikaisia kokemuksia jälkimmäiseksi mainitusta?

-Flora

millemozzarelle.fi

422 Comments

Filed under Brunssit Punavuoressa, Lauantaibrunssit

Brunsseilu parantaa elämänlaatua

Brunssipartio on ollut koossa jo muutaman vuoden ja olemme käyneet kymmeniä kertoja brunssilla.

Silti edelleen viikonloppubrunssit ovat viikkoni kohokohtia, joka alkaa kihelmöinnistä brunssipaikkaa ja -aikaa sovittaessa, jatkuu ihanaan fiilikseen, kun herää brunssiaamuna ja huipentuu itse brunssiin, joiden aikana ajantaju usein katoaa.

Aloin miettiä, mikä taika brunsseissa ja räjähdysmäisesti kasvaneessa brunssikulttuurissa on ja miksi brunssilla käyminen selvästi parantaa elämänlaatua.

1) Kiireettömyys ja läsnäolo

Brunssit kuuluvat erottamattomasti viikonloppuihin ja viikonloput edustavat omaa aikaa, vapaa-aikaa ja viikon kohokohtaa jo itsessään. Joten brunssitkin yhdistyvät kiireettömyyteen ja hyvään fiilikseen.

Mokon latte.

Kiireettömyys on iso avainsana. Kun arkiaamuina kello pirisee seitsemältä, aamiainen hotkitaan ennen kuin siirrytään puoliunessa kohti työpaikkaa, saa brunssiaamuina oikein luvan kanssa nukkua pitkään. Kun tapaaminen ja päivän ensimmäinen ateria on vasta klo 11-13 hujakoilla, ei kauheasti aikaisemmin edes kannata herätä.

Tai jos on aamuvirkku, voi toki herätä, vetäistä kevyen aamupalan ja tehdä vaikka aamulenkin. Sen jälkeen brunssi maistuu erityisen hyvältä.

Kiireettömyys kuuluu myös itse brunssiin erottamattomasti. Notkuvien buffet-pöytien äärellä ei katsella kelloa, vaan keskitytään ruokaan ja seuralaisiin. Läsnäolo on aivan eri tasolla kuin vaikka lounasta työpaikkaruokalassa syödessä seuraavan palaverin painaessa päälle.

Olipa kerran… sydämiä.

Meillä brunssipartiolaisilla on vielä se etu, että oma aikansa pitää ottaa kuvien ottamiselle (ennen kuin alkaa syödä!) ja ruuan todelliselle maistelulle. Tämän lähemmäksi tietoista syömistä ei pääse.

2) Hyvä seura

Hyvä seura ja ystävät kuuluvat erottamattomana ja tärkeänä osana brunssikokemukseen, ja nuorilla kaupunkilaisaikuisilla brunssilla tapaaminen tuntuu nykyisin olevan jopa yleisempää kuin kahvittelu. Etkö ole tavannut tiettyä ystäväporukkaa pitkää aikaan – joku ehdottaa taatusti brunssia tapaamiseen!

Brasserie Le Havre

Brunssittelussa verrattuna vaikkapa kahvilassa tai baarissa tapaamiseen on paljon etuja: edellä mainitun kiireettömyyden lisäksi kaikki ovat todennäköisemmin selvin päin ja pirteämpiä kuin vaikka työpäivän jälkeen. Tai jos satut olemaan krapulassa edellisillan jäljiltä, on sitä mukavampi viettää muiden sympatian läheisyydessä ja tällöin luovia ideoita vasta syntyykin! Brunssipartiokin on syntynyt tällaisessa tilanteessa. 🙂

Joka tapauksessa, brunssi on loistava ajankohta aidosti vaihtaa kuulumisia ja keskustella. Brunssipartion jäsenten samoin kuin muidenkin ystävieni kanssa olen käynyt lukuisia inspiroivia brunssikeskusteluja, saanut kuuntelijoita huolilleni tai kanssajuhlijoita elämässä tapahtuneille hyville asioille.

Johan & Nyströmin tunnelmaa

Brunssille voi ottaa myös lapset mukaan, toisin kuin vaikkapa illalla baariin, ja nuorten perheiden brunssilla käyminen vaikuttaakin olevan kasvussa. Toivottavasti myös vanhemmat sukupolvet löytäisivät brunssit osaksi viikonloppuohjelmistoaan: yhteisöllisyyshän tunnetusti pidentää elinikää.

3) Hyvä ruoka

Ja sitten on vielä se ruoka. Mahdollisuus herkutella hyvällä omallatunnolla ja pitkän kaavan mukaan. Ottaa ehkä lasi kuohuvaa. Harrastaa kulinarismia tai mättää lohturuokaa kankkuseen.

Ja jos pelkää linjojensa puolesta, on terveellisten brunssienkin määrä kasvussa. Vegaanibrunsseja löytyy Helsingissä pari, raakabrunssi on nähty ja useampi luomuversio.

Jos siis haluat päästä flow-tilaan, kadottaa ajantajun, kokea rauhallisia hetkiä tai parantaa elämänlaatuasi, Brunssipartio suosittelee brunssilla käymistä. Lääkärit ja life coachit, ottakaa tämä osaksi keinovalikkoanne!  😉

Syksyn tullessa brunssit ovat jälleen vilkastumaan päin. Jännittää suorastaan, mitä uutta syksy tuo brunssiskeneen tullessaan.

Ihania brunssielämyksiä ja jakakaahan meidän sivuilla, Facebook-ryhmässä tai Twitterissä brunssikokemuksianne kaikkien hyödyksi. Ja levittäkää brunssien ilosanomaa ympäristöönne!

– Flora

300 Comments

Filed under Muuta

Kallion brunssiskaba kovenee – miten pärjää Siltanen?

Listalta tilattu lohi-munakokkeliannos oli parhaimmistoa.

Siltasen brunssi on yksi Kallion ja koko Helsingin ensimmäisistä brunsseista, ja kaksi vuotta sitten kirjoitimme brunssista otsikolla ”Siltanen toimii, palvelu ei” . Tämän jälkeen on tapahtunut paljon: brunssi on muuttunut pöytiin tarjoilluista lautasista buffet-tyyliseksi ja Kallion seuduille on tullut huomattava määrä lisää brunssipaikkoja. Sandro ja Bistro Rento ovat kaikkien huulilla, joten oli hyvä käydä tarkistamassa, mitä Siltaseen kuuluu.

Asiat, jotka eivät ole muuttuneet, ovat palvelu ja mukava miljöö. No, palvelu ehkä vähäsen parantunut, mutta pöytävaraussähköpostiin ei vastattu ja henkilökunta tuntui olevan enemmän kiinnostunut toistensa kuin asiakkaiden kanssa seurustelusta. Miljöö sen sijaan toimii edelleen ja elokuisena sunnuntaina aurinkoinen terassi näytti parhaita puoliaan.

Lisäksi brunssilla sai fiilistellä jazz-henkistä livemusiikkia, joka tosin alkoi vasta, kun me olimme jo lähdössä. Selkeästi tälle brunssille tullaan vasta reilusti puolen päivän jälkeen eikä klo 11.3o, jolloin paikka oli vielä lähes tyhjä.

Melonit edessä, bändi virittelee taustalla

Sunnuntaibrunssiin kuului 14 € hintainen buffet-pöytä, jonka antimet olivat melkoista ”perusbrunssisettiä”: oliiveja, pari salaattia, kuivahkoja karjalanpiirakoita, juustoja, leikkeleitä, croissantteja, meloneja, rahkaa, mysliä ja hilloa. Pointsit hyvät hummuksesta!

Jälkiruokapuolella oli tavallinen, mutta uunituore voipulla, vaahtokarkkeja ja tuhti brownie-pala. Mehut puuttuivat kokonaan, teevalikoima oli hyvä, tosin purkkeihin olisi kannattanut merkitä, mitä teetä kussakin on.

Croissantit olivat jo loppu, kun hain jälkkäreitä

Jos brunssi olisi jäänyt vain tähän buffet-pöytään, olisi arvio ollut melko tyly edullisesta hinnasta huolimatta. Tähän päälle sai kuitenkin lisätä pilkkahintaan lisäannoksia. Kokeilimme kahta annosta: uppomunaa ja kauden sieniä leivällä sekä munakokkeli-kylmäsavulohiversiota, yhteishinta buffetin kanssa vain 16 €. Kumpikaan ei mitenkään makunystyröitä räjäyttävä, mutta kelpo annoksia. Listalla olisi lisäksi ollut tuhdimpia burger-annoksia, jotka noutopöydän antimien kanssa olisivat olleet 22-23 €.

Sienet maistuivat juuri metsästä poimituilta, uppomuna oli kauttaaltaan kypsä

Siltasen ehdottomaksi vahvuudeksi siis jää (ulkoterassin ja letkeän fiiliksen) lisäksi hinta-laatusuhde, vaikka ruuan laadussa ollaankin selvästi esimerkiksi Sandroa, Rentoa tai Villipuutarhaa perässä. Toiminee kuitenkin edelleen krapulaansa paranteleville nuorille hipstereille, mutta ei ainakaan lapsiperheille, sillä mukana olevalle yksivuotiaalle ei löytynyt toimivaa istuinta.

Kun katsoo Kallion brunssivalikoimaa kokonaisuutena, tulee kyllä väkisin fiilis, että Siltanen on hieman jäämässä jalkoihin. Toivomme kuitenkin, että asiakkaita riittää kaikkiin paikkoihin, kun syksy tulee ja brunssiskene taas vilkastuu.

Flora

Siltasen salaatit

Pisteet / ruoka: Sama kuin edellisellä testikerralla, 6 1/2

Pisteet / tunnelma: 8

Hinta: 14 euroa pelkkä buffet, lisäannokset tähän päälle 2-10 €

Parasta: Iso aurinkoterassi, edulliset ja runsaat lisäannokset

Noottia: Palvelua kannattaisi edelleen petrata, teepurkeissa ei ollut merkintöjä, mikä tee kyseessä

Erikoista: Live-musa

Päivän puheenaiheet: Loppukesän auringon fiilistely, Helsinki city marathon, kesäreissut

www.siltanen.org

427 Comments

Filed under Brunssit Kalliossa, Edulliset brunssit

Sandron vegebrunssi, twelve points!

Sandron ratatouille oli herkkua.

Sekasyöjän brunssilla Kallion ja muunkin Helsingin sekaisin saanut Sandro tarjoaa jatkossa joka lauantai kasvisbrunssia. Hurraa! Vegeruokavaliota suosivina (Reissumies on poikkeus) olimme superiloisia, kun pääsimme maistamaan ”ghetto fabulous green” -brunssia ensimmäisten joukossa.

Paahdetut kasvikset ja sahrami-couscous.

Parinkympin kasvisbrunssin melkein kaikki herkut sopivat vegaaneille ja tarjonnassa oli huomioitu myös keliaakikot. Sandron itse tehty gluteeniton leipä oli muuten hämmentävän maukasta. Valikoimiin ja laadukkaisiin raaka-aineisiin nähden brunssin hinta on enemmän kuin kohtuullinen.

Salaatti oli koristeltu yrteillä ja kukilla!

Sandron brunssi todistaa hienolla tavalla, miten monipuolista, laadukasta ja ravitsevaa kasvisruoka voi olla. Ihan liian usein kasvissyöjä joutuu peittelemään leipänsä surkeilla kurkunsiivuilla ja nahistuneella lehtisalaatilla.  Sandrossa sahramilla maustetun hunajaleivän voi päällystää hummuksella, harissalla tai jollain muulla ihanalla itse tehdyllä tahnalla.  Tuoreissa hedelmissä ja perussalaatissa ei ole mitään vikaa, mutta niitä mussuttamalla ei nälkä lähde.

Jälkkärit oli katettu Sandron tiskille.

Tahnojen lisäksi meidän suosikeiksi nousivat iranilaiset taatelit, mausteinen couscous, tunisialainen ratatouille, älyttömän maukas seitan ja tietysti kakut – erityisherkkua oli mehukas kesäkurpitsabrownie. Koko menun voi tsekata Sandron nettisivuilta: www.sandro.fi/brunch.

Minttuteetä ja kakkuja.

Ihanat taatelit!

Makujen, monipuolisuuden, palvelun ja hinta-laatusuhteen lisäksi Sandro saa meiltä pisteitä kausiruoan suosimisesta. Kesäkurpitsan lisäksi pöydästä löytyi porkkanaa ja muuta elokuun satoa.

Gluteeniton banaani-mantelikakku, johon oli eksynyt väärä lappu 🙂

Paljon ylisanoja, mutta Sandro on ne ansainnut.

Elovena

Pisteet / ruoka: Täydet pisteet!!!

Pisteet / tunnelma: 9

Hinta: 19,90 euroa

Parasta: Tahnat, lämpimät kasvisruoat ja kakut

Noottia: Tähän ei nyt irtoa mitään

Erikoista: Melkein kaikki ruokalajit sopivat myös vegaaneille

Päivän puheenaiheet: Jooga, sokkotreffit ja Flow

www.sandro.fi/home

Sandron tavallisen brunssin testasimme jo maaliskuussa.

429 Comments

Filed under Brunssit Kalliossa, Lauantaibrunssit