Lungberg: Hyvät maut, kömpelö palvelu

Mainio toast skagen.

Punavuoren viileä kortteliravintola Lungberg herättää nälkäiset parinkympin brunssilla sunnuntaisin. Kävin testaamassa entisen merimieskapakan tarjoilut ennen joulua.

Ensimmäinen fiilis Lungbergistä on hyvä – iso ja avara tila on sisustettu minimalistisesti mutta kotoisasti puuta ja betonia yhdistelemällä.

Tykkäsin myös Lungbergin teelaseista.

Paahdetut juurekset pähkinöillä oli herkkua.

Toinen positiivinen yllätys oli brunssin sisältö. Omalla testikerralla pöydässä oli muun muassa laadukkaita salaatteja (juureksista iso peukku), maukasta sienimunakasta, pikkuburgereita, hyvää falafelia ja ihania skageneita. Jälkiruokapuolessa hyvää olivat tuoreet hedelmät ja mehevä porkkanakakku, mutta makea osuus ei yltänyt suolaisten tasolle.

Brunssilla oli harmillisen hiljaista.

Eniten meitä hämmensi mystinen juustokakku, jonka sisällöstä tarjoilijat eivät osanneet kertoa muuta kuin: ”No se on juustokakkua”. Jos tarjoilijoita tulkitsi oikein, kakku ei ollut itse tehty ja se oli pakasteesta! Ei hyvä.

Kakkuepisodin lisäksi omituinen tilanne syntyi, kun tarjoilija pöytää siivotessa pudotti vahingossa lautasliinan sisään kätketyt munankuoret lattialle.  Munankuorten jemmaaja (en minä) pahoitteli yllätystä, mutta tarjoilija lopetti siivouksen ja jätti kuoret mielenosoituksellisesti lattialle. Kaikenlaista.

Yllätyskakkua en uskaltanut maistaa, mutta söpö porkkanakakku oli maukasta.

Jos ontuvaa palvelua ei oteta huomioon, itse brunssi oli hintaan nähden oikein hyvä. Nettisivujen mukaan brunssimenu on muuten joulusta muuttunut, onko joku jo ehtinyt testata brunssin tammikuussa?

Mahtavaa viikonloppua!

Elovena

Pisteet / ruoka: 8 +

Pisteet / tunnelma: 8

Hinta: 20,00 €

Parasta: Suolaiset jutut

Noottia: Tarjoilijoiden asenne

Erikoista: Ehkä pakastettu mysteerikakku

Päivän puheenaiheet: Joulu ja juhlasuunnitelmat

http://www.lungberg.fi/

3 Comments

Filed under Brunssit Punavuoressa

Istanbul on kulinaristin mekka

Superterveellinen ja maukas granaattiomena on tyypillinen Istanbulin hedelmä

Hyvää Uutta Vuotta kaikille! Sellainen on kutina, että vuosi 2014 tarjoaa meille brunsseilijoille entistä enemmän hemmottelua – vai mitä?

Mutta ennen sitä palataan vielä askel taaksepäin, joulukuiseen Istanbulin matkaan. Istanbul kohosi kertaheitolla kulinaristimatkakaupunkien top kolmoseen omalla listallani börekeineen, baklava-herkkuineen ja mezeineen. Mieleen jäi myös pähkinöiden taitava käyttö ruuanlaitossa, tuorepuristettu granaattiomenamehu, Grand Bazaarin mausteet ja ”turkish delightit” sekä teekulttuuri.

Istanbulista sai teeinspiraation!

Tästä itämaisuutta, Islamia, vanhaa Itä-Rooman perintöä, nykyaikaa ja hipsteri-kulttuuria yhdistävästä kaupungista löytyi myös erinomainen brunssipaikka, Cafe Privato, joka sijaitsi pikkukadulla lähellä Galatan näköalatornia, Beyoglussa.

Saimme onneksemme Cafe Privatosta vielä pöydän, joka täyttyi nopeasti äärimmilleen ”village breakfastista”. Jaettavaksi tarkoitettu aamiainen / brunssi sisälsi pieniä lautasia juustoja, oliiveja, pannukakkuja, säilöttyjä hedelmiä, erilaisia tahnoja ja ”ottoman omelettia”. Juomaksi oli granaattiomenamehua ja tietysti turkkilaista teetä. Koko komeus maksoi parisenkymmentä euroa per henkilö.

Ruokaa oli enemmän kuin maha ehti vetää – varsinkin jo useamman päivän herkuttelun jäljiltä. Antaa kuvien puhua puolestaan.

Kanelieetä söpöstä pannusta

Kotitekoiset pannukakut hedelmien kera

Porkkanasalaatissa oli inkivääriä, punainen tomaattitahna oli mukavan tulista

Filotaikinan sisään oli piilotettu pinaattia

Söpö Cafe Privato

Runsas aamiaispöytä vaikuttaa olevan kaupungin tapa, sillä omassa Emine Sultan -hotellissammekin aamiainen oli varsin muhkea. Varsinkin siitä näkökulmasta, että koko majoitus maksoi vain 60 € per nuppi – koko neljästä yöstä!

Emine Sultan -hotellin aamiainen

Aamiaispöydässä oli tarjolla jos jonkinlaisia makeita leivoksia ja keksejä, Istanbulin täydellisiä mustia oliiveja, juustoja, vihanneksia ja hedelmiä, turkkilaista jogurttia, munakasta, börekiä ja gözleme-rullia.

Tällä aamiaisella kelpasi kiertää kaupunkia aamusta iltaan

Koska hotelliaamiaisemme oli näin runsas, kävimme vain yhdellä brunssilla, mutta illallispaikoista suositukset pitää ehdottomasti antaa Meze by Lemon Treestä ja Lokanta Mayasta.

Istanbuliin pitää päästä ehdottomasti uudestaan – ei vain ruuan takia, vaan myös kaupungin mielenkiintoisuuden, monikerroksisuuden ja ystävällisyyden vuoksi.

Sininen moskeija, sininen taivas

Minkälaisia brunssi- ja ruokajuttuja kaipaatte meiltä vuodelle 2014? Alla olevaan kommenttikenttään voi ehdottaa arvioitavia brunssipaikkoja ja muita toiveita.

– Flora

Leave a Comment

Filed under Brunssit ulkomailla

Mestaritallin joulubrunssi huikaisi hinta-laatusuhteella

Rosolli on joulupöydän vakkari

Vapiskaa luksusbrunssit! Mestaritallin joulubrunssi osoitti, miten erinomaista laatua voi saada melko kohtuullisella hinnalla. 24,90 euron joulubrunssilla valikoima oli laaja eikä huteja kovinkaan montaa.

Töölössä merenrannalla sijaitseva Mestaritalli tarjoilee sunnuntaisin klo 12-16 saaristolaisbrunssia, joka joulun alla oli muuttunut joulubrunssiksi. Tältä vuodelta joulubrunssit ovat ohi, mutta saaristolaisbrunssi on kuulemma hyvin samankaltainen.

Hou hou hou!

Tunnelma Mestaritallissa oli asiaankuuluvan jouluisa ja noutopöytä erittäin kauniisti koristeltu. Paikalle oli saapunut selvästi ”luksusbrunssikansaa” eli perheitä ja myös vanhempaa väkeä.

Teeman mukaisesti noutopöydän antimiin kuului rosolli, kinkku, jouluisat kalat, smetanamäti, patee, laatikot ja leivät. Parasta antia oli ehdottomasti kalat – graavi ja voimakkaasti savustettu lohi sekä sillit ja silakat. Itse en ole sillin ystävä, mutta Mestaritallin omassa keittiössä maustetut versiot olivat herkullisia! Saaristolaisleipä ja muut tuoreet leivät ansaitsevat ehdottomasti maininnan, samoin savuporo-perunasalaatti.

Aidosti jouluinen joulubrunssi

Brunssiruokaa edustivat mehevä, mutta aavistuksen suolaton munakokkeli, pekoni ja lihapullat, jotka olivat kenties paikalla lasten takia (?). Myös pannukakut raparperihillokkeella toivat ei-niin-jouluista, mutta brunssimaista säväystä kokonaisuuteen. Luulimme niitä tosin ensin blineiksi ja laitoimme päälle mätiä ja sipulisilppua. Toimi myös niin!

Jälkiruokapöytä oli myös jouluisesti koristeltu

Erillistä pääruokaa emme osanneet edes kaivata, varsinkin kun jälkiruokapöytä oli erittäin runsas. Joulutortut, harvinaisen suussasulava täytekakku, suklaabrowniet, käsin tehdyt konvehdit, hedelmät ja omenastruudeli vaniljakastikkeella todella tyydyttivät makeannälän.

Juomapuolesta brunssiin kuului mehu, kahvi ja pussitee – glögit ja kuohuvat piti tilata erikseen.

Joulutorttukin maistui, vaikka ähky oli siinä vaiheessa jo kova

Palvelu Mestaritallissa oli asiallisen ystävällistä – lukuun ottamatta aivan alkua, jolloin liian ajoissa saapuneet asiakkaat jätettiin odottamaan palvelua tarjoilijoiden säntäillessä ympäri salia. Kokonaisuus tipahtaa kuitenkin reilusti plussan puolelle.

Tämän postauksen myötä toivotamme kaikille Rentouttavaa ja Herkullista Joulua!

– Flora

Käsintehtyihin konvehteihin oli lisätty mm. trendikkäästi suolaa

Pisteet / ruoka: 9

Pisteet / tunnelma: 9 +

Hinta: 24,90 €

Parasta: Ruuan maku ja laatu vs. hinta

Noottia: Pekoni ja lihapullat olivat turhahkoja. Kinkku oli hyvin perussettiä.

Erikoista: Hyvältä maistuvat sillit! 🙂

Päivän puheenaiheet: Brunssipartion aamuiset kuvaukset (näistä kuulette myöhemmin lisää)

http://www.tapahtumamaailma.fi/mestaritalli/sunnuntaibrunssi

Leave a Comment

Filed under Muuta

Primulan perussetti ei vakuuttanut

Primulan leivonnaisia.

Primulan brunssi oli roikkunut jo pitkään meidän pitää testata -listalla, marraskuun alussa annoimme huonoista huhuista huolimatta Viiskulman klassikolle mahdollisuuden. Marras-joulukuun matkaryppään (peräti kaksi matkaa) takia postaus tulee pienellä viiveellä, pahoittelut.

Brunssille olisi mahtunut enemmänkin väkeä.

Ravintola Primulan ensivaikutelma on mainio – kodikas, lämmin tunnelma ja hyvä palvelu. Brunssin osalta kehut jäävät valitettavasti siihen. Mikään ei maistunut tuoreelta, valikoima oli yllätyksetön ja leipävalikoima suppea. Itse ainakin odotin, että Primulassa olisi herkulliset leivät ja leivonnaiset. Mutta ei.

Primulan salaatit hämmensivät.

Riisipohjainen salaatti hämmensi ja toi mieleen 90-luvun kotibileet. Nostalgia on hyvä asia, mutta se ei peittänyt huonoja raaka-aineita ja tunkkaisuutta. Jäimme kaipaamaan tuoreita makuja.

Keskustelua herätti myös nahistuneiden kurkkujen ja mauttomien tomaattisiivujen rooli brunssipöydässä. Sama surullinen ilmiö on meille ennestään tuttu. Ihanat kypsät tomaatit ja maukas kotimainen kurkku ovat ansainneet paikkansa brunssipöydässä, mutta jos tuoreita vihanneksia ei ole tarjolla, on rohkea ja fiksu veto korvata kombinaatio paremmassa iskussa olevilla raaka-aineilla. Syksyllä ja talvella juureksia kehiin!

Jälkkäriksi minicroissanti ja pala kermakakkua.

Jälkkärinä ollut mansikkakakku oli hyvää, mutta muita helmiä ei valitettavasti noussut esiin.

Toivottavasti meillä kävi huono tuuri ja brunssin taso vaihtelee. Millaisia kokemuksia muilla on Primulasta?

Pisteet / ruoka: 6 1/2

Pisteet / tunnelma: 8

Parasta: Kodikas tunnelma

Noottia: Yllätyksetön menu ja huono laatu

Erikoista: Hämmentävän makuinen riisisalaatti

Päivän puheenaiheet: Taas kerran tulevat matkat

http://www.ravintolamaailma.fi/primula

7 Comments

Filed under Brunssit Punavuoressa, Helsingin brunssit, Lauantaibrunssit

Sampanjabrunssi singaporelaisittain – kerran elämässä?

Brunssivieraiden laseissa kuohui.

Toisessa vieraspostauksessa matkustetaan Aasian sykkeeseen ökyluksusbrunssille:

Brunssikulttuuri on rantautunut viime vuosien aikana myös Singaporeen. Luksushotellit tarjoavat sunnuntaisin toinen toistaan houkuttelevampia brunssimenuita free flow of champagne -konseptilla. Pöydät notkuvat mitä tyylikkäimpiä asetelmia mereneläviä, susheja, itämaisia ruokia, juustoja, jälkiruokia ja kokit pyörivät tiskien ympärillä, joilla he valmistavat lihat, kalat ja pastat juuri siten, kuin asiakkaat sen haluavat.

Samaan aikaan pöydissä tarjoilijat kiiruhtavat kaatamaan lisää sampanjaa laseihin mikäli lasit osoittavat vähänkin tyhjenemisen merkkejä. Aamiaisesta ei siis ole kyse, vaan singaporelaiselle sampanjabrunssille menijä voi odottaa viettävänsä nautinnollisen iltapäivän (klo 12-15:30) herkutellen.

Brunssin hinta on myös ylellinen (178 SGD, n. 105€), joten se ei valitettavasti sovellu jokaviikonloppuiseksi ajanvietteeksi. Erityisiin hetkiin, kuten syntymäpäiviin ja hääpäiviin, tai kun arkeen halutaan ripaus todellista hemmottelua, sampanjabrunssi on taatusti ikimuistoinen valinta.

Tapas-pöydän antimet olivat herkullisia ja huolella katettu esille.

Kokeilimme neljäntoista aikuisen ja viiden lapsen seurueena ensimmäistä kertaa Ritz-Carlton Millenian sampanjabrunssia, joka monen Singaporessa asuvan länsimaalaisen mukaan on Singaporen paras. Odotuksemme olivat erittäin korkealla.

Saapuessamme ravintolaan kauniisti katetut seisovat pöydät avautuivat eteemme, elävä pianomusiikki soi ja pöytiin ohjaus oli asianmukaisen kohteliasta. Pieni miinus siitä, että pyytämäni ja vahvistetut lasten syöttötuolit olivat unohtuneet, mutta järjestyivät kuitenkin paikalle nopeasti täydestä ravintolasta huolimatta.

Ruoka täytti kaikki odotukset. Alkupalapöydistä löytyi simpukoita, rapuja, hummereita, susheja, erilaisia salaatteja, italialaisia antipasteja, kasviksia ja kylmiä leikkeleitä.

Lämpimiin ruokiin siirryttäessä aasialaisten ruokien lisäksi kokit valmistivat pyynnöstä paistettua kampasimpukkaa, hummeria ja hanhenmaksaa. Viereisellä pöydällä kokit leikkasivat erilaisia lihoja ja niiden vieressä pastakokki valmisti pastan asiakkaan haluamilla lisukkeilla.

Tarjolla oli myös runsas valikoima aasialaisittain maustettuja ribsejä, katkarapuja, kasviksia, nuudeleita sekä riisiä, löytyipä jopa sammakonkoipiakin. Täytyy myöntää, että Singaporessa pitempään asuneena länsimainen ruoka veti meidän seuruettamme huomattavasti enemmän puoleensa!

Pääruokien parhaimmistoa lihansyöjille.

Ruuat eivät olleet pelkästään ulkonäöltään kauniita, vaan todella maukkaita. Brunssi antoi myös hienon mahdollisuuden kokeilla sellaisia ruokia, joita ei paremmissa ravintoloissakaan ole normaalisti tarjolla.

Brunssilla oli tarjolla myös harvinaisuus Singaporessa – juustopöytä, jolla oli 50 erilaista ranskalaista juustoa, keksejä, pähkinöitä, hilloja ja kuivattuja hedelmiä. Ne olivat aivan taivaallisia!

Jälkiruokapöytä jatkoi samaa varmaa linjaa eikä tuottanut pettymystä. Crème brûlée oli minun suosikkini, toki saatoin maistaa myös tiramisua, kakkuja, jäätelöjä, hedelmiä, macaroneja sekä suklaamoussea saadakseni riittävästi vertailupohjaa.

Juomina brunssin hintaan kuuluivat sampanjan lisäksi myös puna- ja valkoviinit sekä valikoima cocktaileja.

Kakkutarjontaa jälkiruokapöydässä.

Kehuja annan todella hyvälle ruualle, valtavalle valikoimalle sekä ihanalle sampanjalle. Erityisesti jälkiruuat oli taiteellisesti koristeltuja ja kaikkien ruokien esillepano oli taitavasti tehty. Myös elävä musiikki oli mukava lisä.

Pientä miinusta täytyy antaa palvelusta, vaikka Singaporessa asiakaspalvelu ei olekaan vielä Euroopan tasoa. Ruokien tai juominen saapuminen samaan aikaan ei ole itsestäänselvyys, eikä se, että sampanjalaseja osattaisiin kaataa välttämättä täyteen tai kierrettäisiin täyttämässä lasit järjestelmällisesti.

Olisin kuitenkin odottanut, että Ritz-Carltonin kaltainen hotelli olisi ollut tässä parempi, mutta ei valitettavasti. Yllätyksenä tuli myös, että vaikka ruokaan ja juomiin sekä näyttävään esillepanoon oli panostettu, itse ravintolatila ei seurannut samaa ylellisyyden tasoa. Pöydät ja tuolit olisivat voineet olla mistä tahansa ketjuravintolasta, ne oli sijoiteltu melko ahtaasti ja tila itsessään oli aika meluisa.

En olisi näin nirso suomalaisella brunssilla, mutta mikäli Ritz-Carlton haluaisi tavoitella todellista luksuskokemusta, näihin seikkoihin kannattaisi kiinnittää huomiota.

Sampanjabrunssi on kerran elämässä -kokemus ja aivan ihana sellainen. Ehkäpä seuraavalle Aasian lomalle otatte välilaskun Singaporessa ja piipahdatte sampanjabrunssille?

Arvostelun kirjoittaja, Susanna Lankinen, on Singaporessa työkomennuksella oleva herkkusuu, joka tällä hetkellä syö aamiaisekseen nuudeleita paikalliseen tapaan, mutta joka oikeasti himoitsisi höyryävää cappuccinoa ja croissantteja mansikkamarmeladilla aamupalakseen.

Singaporelaisesta luksusaamiaisesta kirjoitti myös Brunssipartion etäjäsen Mimosa.

Leave a Comment

Filed under Brunssit ulkomailla

Kalastajatorpan (ei niin) jouluinen luksusbrunssi

Alkupalat

Saimme kutsun testaamaan Kalastajatorpan jouluista brunssia. Aiemmin Hilton Kalastajatorpan brunssia oli testannut vain Elovena hyvin lopputuloksin, nyt suuntasimme koko kolmikko maistelemaan.

Samalle päivälle sattui Eino-myrsky ja mikä parempi paikka ihastella sitä! Kalastajatorpan merimaisema tyrskyissä lipuvine lainelautailijoineen oli tyrmäävä.

Kalastatorpan arvokas tunnelma suosii hieman vanhempaa brunssikansaa

Ravintola Meritorppa tarjoaa brunssia 34 euron hintaan sunnuntaisin klo 11.00 – 15.00. Kuten muillakin luksusbrunsseilla, arvokkaaseen miljööseen oli eksynyt vanhempaa brunssikansaa sekä juhlivia seurueita.

Brunssiin kuuluu alkupalapöytä, pöytiin tarjoiltu pääruoka sekä jälkiruokapöytä. Hinnassa Kalastajatorppa pärjää hyvin muille luksusbrunsseille, jotka monesti jo lähenevät 40 euroa – ja esimerkiksi Kämpissä kahvi ei edes kuulu hintaan.

Smoothie oli yksi parhaista brunssismoothieista koskaan

Alkupalapöydän parhaimmistoa oli suussa sulava toast skagen, laadukas caeser-salaatti, jossa kananrinta oli laitettu erikseen (pointsit kasvissyöjiltä!), ylikypsä possunkylki, mummonkurkut sekä inkiväärillä maustettu ohra-papusalaatti. Munakokkeli sen sijaan oli omituisen haaleata ja rosolli hieman vetistä.

Toast skageneita piti santsata

Pääruuaksi sai tilata joko yön yli haudettua häränrintaa tai grillattua nieriää. Reissumies ei syttynyt suuremmin härälle superhyvän possunkyljen jälkeen, mutta nieriä metsäsienikastikkeineen oli kokonaisuuden parhaimmistoa.

Nieriä lisukkeineen pärjää kilpailussa minkä tahansa luksusbrunssin pääruualle

Jälkiruokapöytä ei ollut niin runsas kuin monella muulla luksusbrunssilla, mutta tyydytti makeannälän. Suklaabrownie saksanpähkinöillä oli ihan ok, vanilja-mascarpone kirsikoilla sen sijaan maistui hieman ylivatkautuneelle kermalle. Juustot ja hedelmät olivat laadukkaita.

Juomapuolesta pitää mainita sametinpehmeä smoothie, mutta noottia pussiteestä. Näin laadukkaalla brunssilla luulisi teensä saavan haudutettuna.

Jälkiruoka oli hieman pettymys

Palvelu oli erittäin ystävällistä – oikeastaan vähän liiankin kanssa. Vinkkinä ravintoloille, että vaikka tietäisit ”ruokakriitikoiden” olevan paikalla, ei lisää vettä tarvitse kaataa ihan kymmenen minuutin välein eikä kysellä toistakymmentä kertaa, onko kaikki hyvin.

Brunssikokonaisuus oli hintaan nähden erinomaisen hyvä, tosin Elovenan mielestä edellisen kerran ruokakokemus oli vielä parempi. Ja kysymykseksi jäi, missä oli brunssin jouluisuus? Alkupalapöydän rosollin, sillien ja salaatin inkiväärimausteen jälkeen menu-suunnittelija oli tainnut sen unohtaa.

Oletteko testanneet muita joulubrunsseja?

– Flora

Parhaat palat

Pisteet / ruoka: 9

Pisteet / tunnelma: 9 +

Hinta: 34 €

Parasta: Toast skagen, possunkylki ja mieletön maisema!

Noottia: Suomalaiselle luonteelle palvelu meni jo yliystävällisyyden puolelle

Erikoista: Jouluinen ei ollut kovin jouluinen

Päivän puheenaiheet: Eino-myrsky, hullut lainelautailijat

http://www.hravintolat.fi/kalastajatorppa/ravintola/brunssi

2 Comments

Filed under Luksusbrunssit

Kolme brunssia Lontoossa

Upper Streetin maisemaa. kuvalähde

Ladies and Gentlemen.. Tässä Brunssipartion historian ensimmäinen vieraspostaus! Sen on kirjoittanut Lontoossa asuva Heini Huhtinen, joka tutustuttaa meidät Lontoon brunssien maailmaan. Kiitokset Heinille.

Rasvankäryinen, perinteinen englantilainen aamiainen on yhä monen lontoolaisen suosikkiaamupala ja sitä tarjotaan täällä kuppiloissa joka kadunkulmassa. Viime vuosina kaupunkiin on kuitenkin kehittynyt aivan uudenlainen brunssikulttuuri – nykyään Lontoon mielenkiintoisimmat ravintolat ovat usein juuri aamiaispaikkoja ja suurkaupungista löytyy nyt brunsseja joka makuun ja joka budjetille.

Viikonloppuisin suositut ravintolat pullistelevat hitaasta aamusta nauttivista ystävyksistä ja perheistä. Tässä muutama poiminta Lontoon laajasta brunssitarjonnasta.

Ginger & White perustettiin sen omistajien mukaan Hampsteadtiin vuonna 2009, koska alueella oli vaikea löytää hyvää kahvia. Kahvin lisäksi paikka tuli nopeasti tunnetuksi myös viikonloppubrunsseistaan.

Brunssimenu on yksinkertainen mutta kaikki annokset ovat taidolla, hyvistä raaka-aineista valmistettuja: tarjolla on muun muassa savulohta ja munakokkelia hapanleivän päällä, paahdettua banaanileipää ja  itsevalmistettuja papuja chorizon ja fetan kanssa.

Ginger & Whiten täydellisyyttä hipova jogurtti ja granola -annos. kuvalähde

Pehmeäksi keitetty muna kannattaa tilata jo sen vuoksi, että se saapuu käsintehdyn pikku myssyn alla. Paikan kreikkalainen jugurtti  hunajalla ja viikunoilla on ihanan täyteläistä ja sen kanssa tarjoiltava pähkinäinen granola täydellisen rapeaa.

Pienen kahvilan suloinen, kotoinen sisustus vanhoine puupöytineen lisää brunssinautintoa. Ginger & Whitesta kannattaa jatkaa Lontoon suurimpaan puistoon Hampsteadt Heathiin, jota tutkien voi viettää helposti koko päivän. Kahvila on itsessään kiehtova matka kaupungin sosioekonomiseen karttaan: täällä tulet todennäköisesti nauttimaan brunssistasi kauniiden, vauraiden perheiden ja etäisesti tv:stä tuttujen kasvojen kanssa.

Alkuperäinen Ginger & White on saavuttanut Hampsteadissa niin suuren suosion, että sen omistajat avasivat toisen samannimisen kahvilan. Belsize Parkin Ginger & White tarjoilee (aikuisille) brunssikävijöille myös alkoholijuomia.

Ginger and White

Hampstead Heath. kuvalähde

Kuuluisan kasarielokuvan kanssa nimensä jakava Breakfast Club nauttii Lontoossa jo tietynlaisesta kulttimaineesta. Sohosta aloittaneella paikalla on nyt yhteensä kuusi toimipistettä ympäri Lontoota, ja kaikki tarjoilevat (ainakin Lontoon standardeilla) edullisia aamupalaruokia aina perinteisestä englantilaisesta aamupalasta amerikkalaisiin pannukakkuihin, meksikolaisiin aamiaisburritoihin, puuroihin ja hedelmäsalaatteihin.

Omiin suosikkeihini kuuluvat humoristisesti nimetty ”When Halloumi met Salad wrap” ja tuhti burrito, joka tarjoillaan makkaroiden ja guacamolen kanssa. Parasta on ehkä kuitenkin se, että brunssia saa iltapäivällä viiteen saakka. Myös ravintolan illallismenu on kokeilemisen arvoinen, iltaisin paikkaan saa myös tuoda mukanaan oman alkoholin.

Breakfast Clubin aamiaisburrito tyydyttää kovankin nälän. kuvalähde

Menut ovat kaikissa toimipiteissä samat, mutta Sohon ja Angelin kahvilat ovat kaikkein kotoisimmat. Breakfast Clubit on sisustettu iloisen sekalaisilla eriparihuonekaluilla, kirkkailla väreillä sekä 80-luvusta muistuttavilla levynkansilla ja elokuvajulisteilla.

Hienostuneelle juhlabrunssille kannattaa ehkä valita toinen paikka, mutta rennolle, huolettomalle kaveribrunssille Breakfast Club on täydellinen paikka. Erityisesti silloin, jos edellisillan alkoholiannokset jyskyttävät hieman ohimossa.

Breakfast Club

Erityisesti Sohon alkuperäiseen Breakfast Clubiin kannattaa jonottaa. kuvalähde

Islingtonin suositulla Upper Streetilla sijaitseva Ottolenghi on kuuluisan kokin, keittokirjailijan ja ruokakolumnisti Yotam Ottolenghin luoman kahvilaimperiumin lippulaiva ja yksi kaupungin jännittävimmistä brunssipaikoista.

Ottolenghin filosofiaan kuuluu luoda lautaselle ”ristiriitaisia mutta harmonisia kokonaisuuksia”. Ruoassa on usein välimerellisiä vaikutteita, mutta Ottolenghissa kokeillaan rohkeasti uusia ja eksoottisia makuja. Listalta löytyvä pohjoisafrikkalainen munaruoka Shakshuka on brunssiruokien aatelistoa.

Ottolenghi ulkoa päin. kuvalähde

Briossista valmistetut, ranskankerman ja herkullisen marjakompotin kanssa tarjoiltavat käyhät ritarit ovat Ottolenghissa yksinkertaisesti jumalaista. Valitettavasti monet muutkin ovat tajunneeet sen, joten viikonloppubrunssille aikovien kannattaa suunnata paikalle ajoissa ja varautua tiiviiseen tunnelmaan. Brunssi nautitaan pitkän yhteispöydän ääressä, ja vierustoveriksi voi yhtä hyvin sattua city-pankkiiri kuin turistikin. Ottolenghi ei ota brunssille vastaan varauksia.

Varsinaisen aamiaimenun lisäksi Ottolenghista voi ostaa mukaan tuoreita croissanteja, kakkuja ja muffinseja, joita monet tulevat varta vasten täältä hakemaan.

Ottolenghi

Tomaatin ja kananmunan alle kätkeytyy Ottolenghin herkullinen sipulivohveli. kuvalähde

Ekstravinkkinä mainittakoon tämä: Jos haluat kokea kerran elämässäsi todellista överiluksusta, lontoolaisen hotel Landmarkin samppanjabrunssi on hyvä vaihtoehto. Marylebonessa sijaitsevan hotellin kauniiseen talvipuutarhaan katetaan joka sunnuntai 80 punnan hintainen, yltäkylläinen brunssibuffet.

Perinteisiä aamiaisruokia, käsintehtyjä makkaroita, lihoja, merenantimia, erilaisia salaatteja, sushia ja montaa muuta herkullista ruokalajia seuraa jälkiruokabuffet, joka pyörryttää heikompia ja sisältää muun muassa juustokakkuja, macaronseja, creme bruleeta ja suklaalähteen. Ja kyllä, samppanjaa saa niin paljon kuin haluaa.

Landmarkin samppanjabrunssi

Millaisia brunssikokemuksia sinulla on Lontoosta?

Heini Huhtinen on Lontoossa asuva kirjoittaja, joka ei koskaan jätä aamiaista väliin.

4 Comments

Filed under Brunssit ulkomailla

Helsingin paras brunssipaikka on Sandro!

Helsingin paras brunssi 2013 on Sandro.

Kansa on puhunut, Helsingin vuoden parhaan brunssin tittelin voitti ylivoimaisesti Kolmannen linjan Sandro! Onnittelut voittajalle! Hyväksi kakkoseksi äänestettiin keskustan Klaus K ja kolmannelle sijalle ylsi Kallion mutkaton Oiva.

Brunssipartion suureen Helsingin paras brunssi 2013 äänestykseen osallistui melkein 1 000 ihmistä. Voittaja oli ylivoimainen, mutta muuten äänet jakautuivat tasaisesti.

Eksotiikkaa, erinomaista ruokaa ja mikä palvelu!

Sandron kasvisvalikoimat vakuuttivat äänestäjät.

Vegebrunssilla meidätkin hurmannutta Sandro sai ylistystä eksoottisesta menusta, tuoreista raaka-aineista ja todella hyvästä palvelusta. ”Ravintolan isäntä/omistaja/hovimestari, kuka lie, aivan loistava mies joka otti meidät vastaan ja esitteli brunssin ja toimintatavat”. Sandroa kuvailtiin myös sanoilla omaperäinen, eksoottinen, ihmisläheinen, kohtuuhintainen ja herkullinen.

”Persoonallista ja maukasta ruokaa yhdistettynä huippupalveluun! Harvoja Helsingin brunsseja, jossa rahalle saa vastinetta.”

”Tunnelma ja palvelu rentoa ja kokonaisuutena kokemus on uplifting eli tankkaamisen sijaan kokee saavansa myös hengen ravintoa.”

”Sandro on se missä kulminoituu viikonlopun chillaus. Paikka, johon voi mennä sellaisena kuin on.”

”Ihanaa! Ei mitään perusmättöä, vaan raikasta ja maistuvaa!”

Tyylikäs ja laadukas Klaus K

Klaus K:n ihanat makeat.

Toiseksi tullutta Klaus K:ta kehuttiin lähi- ja luomuruoan suosimisesta ja laadukkaiden raaka-aineiden käytöstä. Klaus K:n brunssia kuvailtiin fiiniksi mutta ei liian hienostelevaksi ja monipuoliseksi mutta ei liian rönsyileväksi. Klaus K:n muotibrunssit mainittiin myös moneen otteeseen, teemabrunsseille on selvästi kysyntää. Ruokalajeista nousi esiin meiltäkin kehuja saanut taivaallinen uunipuuro.

”Klaus K:n brunssit on aina yhtä elegantteja rennolla meiningillä.”

”Lähiruokaa, aitoja makuja, tuoreutta, leppoisaa meininkiä, tyyliä ja runsautta.”

”Upea miljöö, hyvä valikoima kaikenlaisia herkkuja, upea jälkkäripöytä, kotimaisuus & luomu, sekä loistava idea kytkeä fashion brunsseihin. Eli siis jotain ekstraa!”

”Tunnelma Kalliolaisen autenttinen”

Oivan eväillä lähtee nälkä.

Kolmanneksi äänestettiin Kallion rehti ja sympaattinen Oiva. Kulmakuppilan krapulan parantava brunssi sai ääniä erityisesti miehiltä: ”Nälkä lähtee monipuolisilla mätöillä!”

”Rehtiä suomalaista ruokaa! Erittäin maukas brunssi! Suosittelen kaikille!”

”Rosoisen viihtyisä, mukava meininki. Ruoka on hyvää ja sitä on riittävästi.

”Silkkaa taikaa Oivan ruuat!”

Meidän valitseman shortlistan lisäksi ääniä saivat muun muassa: Sunn, Siltanen, SIS. Deli, Olipa kerran, Pacifico, Qulma, Lasipalatsi, La Torrefazione, Dylan, Fanny ja Ekberg.

Brunssipartio onnittelee kolmen kärkeä – erityisesti sydämet sulattanutta Sandroa!

Meidän arviot voittajista:

Sandron vegebrunssi, twelve points!

Ravintola Oiva heittää haasteen Kallion brunsseille

Muoti kohtasi brunssin Klaus K:ssa

1 Comment

Filed under Muuta

Helsingin isäinpäiväbrunssit 2013

 

Kahvia ja kakkua isälle – tai brunssia!

Tulevana sunnuntaina juhlitaan isiä! Koska isälle pitää tarjota vain parasta, voi modernin city-isän viedä lahjaksi brunssille tai vähän perinteisemmän isukin tutustuttaa kiireettömään brunssikulttuuriin.

Helsingistä löytyy useampi isäinpäiväbrunssiksi itsensä nimennyt brunssi. Välillä juhlapyhä nostaa automaattisesti brunssin hintaa, tällä kertaa ei onneksi ainakaan kovin monessa paikassa.

Isäinpäiväbrunssille kannattaa ehdottomasti varata pöytä. Huom! Infotkaahan meitä, jos tiedätte jonkun seuraavista brunsseista olevan jo täynnä.

Salutorgetissa isäinpäiväbrunssia saa klo 12 ja 15 kattauksilla. Luksusbrunssilla on hintaa 33,50 euroa, ja se sisältää alkupala- ja jälkiruokapöydät sekä pöytiin tarjoillun pääruuan. ”Hirviworchmack, uuniperunaa, smetanaa ja suolakurkkuja” kuulostaa juuri isälle sopivalta pääruualta, eikö? Alkupaloissa muun muassa kylmäsavustettua haukea ja Merquez-makkaraa.

salutorget.fi/brunssi

Klaus K:ssa saa niin ikään kunnolla vatsansa täyteen alkupalapöytä-pääruoka-jälkiruokapöytä-yhdistelmällä isäinpäivän teemoissa. Brunssia saa 42 euron hintaan klo 12-15 välillä ja pöytään on katettu muun muassa hummerikeittoa, savustettua porsaan kassleria ja talon paahtopaistia.

klauskhotel.com/isanpaiva/

Hyvistä jälkiruuistaan tunnetussa Krullassa nautitaan isäinpäiväbrunssia jazz-musiikin tahdissa kahdessa kattauksessa (klo 11 ja klo 13.15). Hintaa on peräti 50 € ja siihen kuuluu pöytiin tarjoiltu pääruoka: paistettua ahventa, luomupaahtopaistia tai kurpitsastruudelia.

krullas.com/

Cafe Köket lupaa muokata brunssiaan ”miehille sopivammaksi”

Halvempiakin brunsseja löytyy: Cafe Köketissä Senaatintorin laidalla saa isäinpäiväbrunssia klo 10-16. Brunssin hinta on sama kuin normaalisti (20 €), mutta Köket kertoo muokkavansa brunssin sisältöä miesten makuun sopivammaksi. Iseille on luvassa myös yllätys.

cafekoket.fi/

Dylan Arabiassa ja Kottbyssä isäinpäiväbrunssia saa tulevana sunnuntaina 20 euron hintaan. Ainakin Arabiassa isille ja perheille on tarjolla mehukasta kakkua. Kottbyn sekä Pitäjänmäen Dylan Pinkin kakkutarjoilu jää arvoitukseksi.

dylan.fi/arabia/

dylan.fi/kottby/

Näiden lisäksi ”tavallista” brunssiahan saa lukemattomista muistakin paikoista sunnuntaisin. Kannattaa tsekata Helsingin brunssipaikat -listaus. Ja lisävinkkejä isäinpäiväbrunsseista otetaan mielellään vastaan kommenteissa.

-Flora

2 Comments

Filed under Muuta

Värikkään K*rvin perusbrunssi

Brunssi on asetettu

Helsingin Sörnäisten ytimessä oleva K*rvi tarjoilee buffetbrunssia sunnuntaisin klo 11-15 14,90 euron hintaan.

Sörnäisten ”Kurvin” alue on siistiynyt pahamaineisista vuosistaan, mistä tämä värikäs ravintola on hyvä esimerkki, mutta mitä ihmettä tarkoittaa tähti ravintolan nimessä? Jostain syystä mieleen tulee jotain kaksimielistä, mutta ehkä se johtuu vain kirjoittajasta. 🙂

Sisustus koostui monenmoisesta kuosista, väristä ja materiaalista

K*rvin brunssi ei ole hinnalla pilattu ja meillä kävi tuuri, sillä testiviikonloppuna oli viimeistä kertaa voimassa erikoistarjous, jossa hintaan kuului vielä lasillinen kuohuvaakin. Varsin kohtuullista!

Ensisilmäyksellä tarjolla ollut ruoka ei näyttänyt kovin houkuttelevalta, mutta ensivaikutelma hämäsi. Käytetyt raaka-aineet ja sitä myöten maut olivat varsin hyviä.

Tuoreista leivistä papukaijamerkki

Plussaa jyväisestä leivästä ja foccacciasta, levitteestä, hyvistä oliiveista sekä tuoreesta salaatista. Miinusta pastasalaatista, varsin tavallisesta juustosta ja mielikuvituksettomuudesta. Taas huomattiin, että jos johonkin voi suomalaisessa brunssissa luottaa, se on tomaatti- ja kurkkuleikkeleet. Mehut, kahvi ja pussitee olivat niin ikään perusvalikoimaa. Hedelmiä jäätiin kaipaamaan.

Kasvislasagnen maku oli kohdillaan

Tällä kertaa parhaimmistoon nousi lämpimän ruuan osuus, jonka kasvislasagne oli varsin maistuvaa. Lihansyöjälle tarjolla oli lihaversio lasagnesta sekä lihapullat. Ihan kohtuullisia nekin.

Jälkiruuassa oli luotettu yksinkertaisuuteen: tiramisuun ja hyviin kaurakekseihin. Osa seurueesta tykkäsi, jonkun mielestä tiramisu oli liian makeaa.

Tiramisu sopi italialaishenkiseen teemaan

Brunssi ei kokonaisuudessaan jäänyt suuresti mieleen, mutta hyvä sijainti vetää varmasti brunssiväkeä.

-Flora

p.s. Vielä ehtii osallistua Helsingin paras brunssi 2013 -äänestykseen

Lintuperspektiivi!

Pisteet / ruoka: 7+

Pisteet / tunnelma: 8

Hinta: 14,90 €

Parasta: Simppeliä, mutta suht maistuvaa hyvillä raaka-aineilla

Noottia: Noutopöytä oli melkoinen sumppu. Mielikuvituksen puute.

Erikoista: Sisustukseen kuului muun muassa katosta roikkuvia vaatteita

Päivän puheenaiheet: Luolat, zombiet, syyskuulumiset

ravintolamaailma.fi/ravintolat/krvi

Leave a Comment

Filed under Brunssit Kalliossa, Edulliset brunssit